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食品级粉末大豆磷脂
粉状磷脂亦称粉末磷脂,是以浓缩磷脂为原料,经先进生产工艺去除大部分油类物质而制得的黄色粉末状产品(PC含量大于20%),其只要成份为卵磷脂(PC)、脑磷脂(PE)和肌醇磷脂(PI)等,总磷脂含量96%以上。
食品级液体大豆磷脂
彻底的解决了磷脂的质地不均匀、流动性不好、质量不稳定等现象。产品质量及理化指标更加稳定、乳化性更佳。 通过密封灌装,避免产品与空气的过多接触,使得产品酸价更稳定。产品生产批量化,一个生产批量出100吨大豆磷脂, 彻底的解决产品质量批批不稳定等现象,尤其适合批量出口。
食品脱色大豆磷脂
脱色大豆是在普通浓缩大豆卵磷脂的基础上经过滤脱色精制而成,为天然绿色产品,具有优良的表面活性和抗氧化等作用
食品级大豆改性磷脂
大豆改性磷脂是指借助有机化学反应改变磷脂分子结构来提高或强化磷脂某一 功能特性。化学改性大豆磷脂有较好的亲水性,用于乳饮料、糖果、焙烤、膨化、速冻等食品的乳化、脱膜、降粘、成型。外观为透明淡黄色粘稠液体,易分散水中,也可溶于油。溶于水后形成乳白色的液体
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